ଆଜିର ବ୍ୟସ୍ତବହୁଳ ଦୁନିଆରେ ଠିକ୍ରେ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ପାଇଁ କାହାର ସମୟ ନାହିଁ। କାର୍ଯ୍ୟ ବ୍ୟସ୍ତତା ଯୋଗୁଁ ଚଟାପଟ୍ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ ବେଶୀ ଲୋକ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। ଆଉ କିଛି ଲୋକ ନଖାଇ କର୍ମକ୍ଷେତ୍ରକୁ ବାହାରି ଯାଆନ୍ତି। ତେବେ ଏଥିରୁ ମୁକ୍ତି ପାଇବା ପାଇଁ କିଛି ଲୋକ ବ୍ରେକ୍ଫାଷ୍ଟରେ ଓଟ୍ସକୁ ବ୍ୟବହାର କରିଥାଆନ୍ତି। ସହରୀ ଜୀବନରେ ଏହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଜରୁରୀ ହୋଇପଡ଼ିଥିବାର ଦେଖିବାକୁ ମିଳିଛି। ମାତ୍ର ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପକ୍ଷେ ଠିକ୍ ନୁହେଁ। ଏହା ଆମେ କହୁନାହୁଁ। କହୁଛନ୍ତି ଆୟୂର୍ବେଦିକ ବିଶେଷଜ୍ଞ ଗୀତାଞ୍ଜଳୀ ଶର୍ମା। ସେ କହିଛନ୍ତି ଏହା ହେଉଛି rich fiber food।
୧- ପେଟ ଫୁଲାଇବ। ଶରୀରରେ ଗ୍ୟାସ ସମସ୍ୟା ଦେଖାଦେବ।
୨- ଠିକ୍ରେ ନିଦ ହେବ ନାହିଁ। ଯଦି ବି ଶୋଇପଡନ୍ତି, ନିଦ ଭାଙ୍ଗିବାରେ ସମସ୍ୟା ଦେଖାଦେବ।
୩- ଅଧକପାଳି ଭଳି ବିନ୍ଧା ରୋଗରେ ଆକ୍ରାନ୍ତ ହୋଇପାରନ୍ତି।
୪- ଶରୀର ଭିତରେ ସୃଷ୍ଟି ହେଉଥିବା ଫାଇବର ବାହାରକୁ ବାହାରି ପାରିବ ନାହିଁ। ଯାହାଦ୍ୱାରା କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟ ପରି ରୋଗ ଦେଖାଦେଇପାରେ।